米粉・グルテンフリー料理のコツ– category –

「もち麦はグルテンフリー？」「健康に良いと聞くけど、グルテンフリー生活でも食べられる？」——もち麦の人気が高まる中、グルテンフリーとの関係に疑問を持つ方が増えています。 結論から言うと、もち麦はグルテンフリーではありません。もち麦は大麦の一...