グルテンフリー大辞典

「グルテンフリーを始めたいけど、何から始めればいい？」「正しいやり方が分からない」——グルテンフリー生活を始めたいと思っても、具体的な方法が分からず困っている方は多いのではないでしょうか。 結論から言うと、グルテンフリーのやり方は、小麦・大...

「アイスってグルテンフリー？」「子どものおやつにアイスを食べさせたいけど大丈夫？」——グルテンフリー生活をしていると、アイスクリームが安全かどうか気になりますよね。 結論から言うと、シンプルなバニラアイスやフルーツシャーベットなど、多くのア...

「グルテンフリーの食材って何があるの？」「安心して食べられる食品を知りたい」——グルテンフリー生活を始める際、何が食べられるのかを知ることは、何を避けるかを知ることと同じくらい大切です。 結論から言うと、グルテンフリーの食材は想像以上にたく...

「グルテンフリーでも外食を楽しみたい！」「小麦アレルギーがあるけど、家族や友人との外食を諦めたくない」——そんな思いを抱えている方も多いのではないでしょうか。外食は単なる食事ではなく、大切な人とのコミュニケーションの場でもあります。実は、...

「カルディでグルテンフリー商品を探したいけど、どれを選べばいいかわからない…」そんな方も多いのではないでしょうか。カルディコーヒーファームは、世界中の輸入食品を取り扱う人気店として知られています。店内に一歩足を踏み入れると、見たことのない...

「うどんが大好きだったのに、小麦アレルギーと診断されてから食べられなくなった…」そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。日本人にとってうどんは身近な食べ物ですし、お子さんがアレルギーをお持ちの場合は特に、家族みんなで同じものを...

「お麩ってヘルシーなイメージがあるけど、グルテンフリーなの？」という疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。結論から言うと、お麩はグルテンフリーではありません。むしろ、お麩は小麦のグルテンを主原料として作られた食品であり、グルテンそ...

「雑穀米って健康に良さそうだけど、グルテンフリーなの？」という疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。結論から言うと、雑穀米は「選び方次第」でグルテンフリーになります。 雑穀にはさまざまな種類があり、小麦やライ麦、大麦などグルテンを含...

グルテンフリー外食チェーン完全ガイド｜安心して利用できるお店と注文のコツ 「グルテンフリーでも外食を楽しみたい！」「小麦アレルギーがあるけど、家族や友人との外食を諦めたくない」——そんな思いを抱えている方も多いのではないでしょうか。外食は単...

グルテンフリーしょうゆ完全ガイド｜小麦不使用醤油の選び方とおすすめ商品 「グルテンフリーの醤油ってあるの？」「小麦アレルギーでも使える醤油はどれ？」——和食に欠かせない調味料である醤油ですが、一般的な醤油には小麦が原材料として使用されていま...