みちのり弁当とは？名古屋のグルテンフリー専門店を徹底紹介

「みちのり弁当って何？」「名古屋にあるグルテンフリー専門のお弁当屋さんが気になる」「小麦アレルギーでも安心して食べられるお弁当を探している」そんな方に向けて、東海エリア初のグルテンフリー専門弁当店「みちのり弁当」について徹底的にご紹介します。

みちのり弁当は、小麦アレルギーを持つ店主nacoが「同じ食卓で『おいしいね』を分かち合いたい」という想いから誕生したグルテンフリー専門のお弁当屋です。小麦・大麦・ライ麦・オーツ麦を一切使用せず、徹底したコンタミネーション対策で、アレルギーをお持ちの方も安心して食べられるお弁当を提供しています。

みちのり弁当とは？東海エリア初のグルテンフリー専門弁当店

みちのり弁当は、2023年1月27日に愛知県名古屋市西区浄心にオープンした、東海エリア初のグルテンフリー専門弁当店です。「誰でも楽しめるグルテンフリー専門店」をコンセプトに、小麦アレルギーの方もそうでない方も、同じ食事で「おいしいね」を分かち合える食卓を目指しています。

みちのり弁当の基本情報

「グルテンフリー専門店」とは

グルテンフリーとは、小麦などに含まれるたんぱく質「グルテン」を含まない食品や食事法のことです。小麦アレルギーやセリアック病、グルテン不耐症の方にとって、グルテンフリーの食事は健康を守るために欠かせません。

しかし、多くの飲食店では小麦を使った料理を提供しており、グルテンフリー対応のお店を見つけることは容易ではありません。特に、「コンタミネーション（交差汚染）」への対策が徹底されているお店はさらに限られます。

みちのり弁当は、そんな悩みを抱える方々のために誕生した、東海エリア初のグルテンフリー専門弁当店です。

店主nacoの想いと誕生ストーリー

みちのり弁当を語る上で欠かせないのが、店主であり「グルテンフリーアドバイザー」としても活動するnaco（岡村菜穂子）さんの存在です。

小麦アレルギー発症がきっかけ

nacoさんは、大人になってから突然小麦アレルギーを発症しました。それまで当たり前のように食べていたパン、パスタ、ラーメン、揚げ物…それらすべてが食べられなくなったのです。

小麦アレルギーを発症した方の多くが経験する「孤独」と「不便さ」。nacoさんも同じ苦しみを味わいました。しかし、その経験が「同じ悩みを持つ人の力になりたい」という想いへと変わっていったのです。

「おいしいね」を分かち合える場所を

nacoさんがみちのり弁当を始めた理由は、「アレルギーの有無に関わらず、同じ食卓で『おいしいね』を分かち合いたい」という想いからでした。

この想いは、みちのり弁当の店名「みちのり」にも表れています。「ここから」という意味を込めた店名には、アレルギーと向き合う「道のり」、そして新しい食の選択肢を提供する「道のり」への決意が込められています。

グルテンフリーアドバイザーとしての活動

nacoさんは、みちのり弁当の店主としてだけでなく、グルテンフリーアドバイザーとしても活躍しています。

• SNSでの情報発信：Instagram、Facebook、LINEでグルテンフリー情報を発信
• コミュニティ運営：同じ悩みを持つ方々のコミュニティを運営
• セミナー・イベント登壇：グルテンフリーに関する講演活動
• メディア掲載：PRESIDENT Online、Yahoo!ニュース、NewsPicksなど大手メディアで紹介

店舗での調理・販売だけでなく、グルテンフリーの正しい知識を広める活動を通じて、食物アレルギーを持つ方々が安心して食事を楽しめる社会の実現を目指しています。

みちのり弁当のお弁当メニュー

みちのり弁当では、グルテンフリーとは思えないほど美味しいお弁当を提供しています。「これがグルテンフリーなの！？」と驚く方も多いそうです。

定番のお弁当メニュー

みちのり弁当のお弁当は、大きく分けて「のり」「魚」「肉」の3種類を基本としています。

お弁当の特徴

みちのり弁当のお弁当には、メインのおかずに加えて数種類の副菜がバランスよく詰まっています。

単品メニュー・サイドメニュー

お弁当以外にも、単品で購入できるメニューが充実しています。

• 揚げ物：米粉の唐揚げ、米粉コロッケ、昔ながらのメンチカツ、カニしんじょのあられ揚げ
• 惣菜：きんぴらごぼう、にんじんしりしり、小松菜の麹あえ、ポテトサラダ
• おにぎり：様々な具材のおにぎり
• 汁物：あおさの味噌汁（人気メニュー）
• デザート：米粉のどら焼き

人気メニューの口コミ

みちのり弁当のこだわり

みちのり弁当が多くの方に支持される理由は、徹底したこだわりにあります。

こだわり1：完全グルテンフリー

みちのり弁当では、小麦だけでなく、大麦・ライ麦・オーツ麦も一切使用していません。

こだわり2：徹底したコンタミネーション対策

みちのり弁当の最大の特徴は、コンタミネーション（交差汚染）防止への徹底した取り組みです。

こだわり3：美味しさの追求

みちのり弁当は、「グルテンフリーだから仕方ない」という妥協を許しません。アレルギーの有無に関わらず、誰が食べても「美味しい」と思えるお弁当を追求しています。

• 米粉の活用：揚げ物の衣には米粉を使用し、サクサクの食感を実現
• 調味料へのこだわり：醤油や味噌もグルテンフリーのものを厳選
• 素材の味を活かす：新鮮な食材を使い、素材本来の美味しさを引き出す
• 料理家とのコラボ：料理家・中辻健太氏との協力でメニューを開発

こだわり4：サステナビリティへの配慮

みちのり弁当は、人にも地球にも優しいお店を目指しています。

こだわり5：かわいいデザイン

みちのり弁当のお弁当は、味だけでなく見た目にもこだわっています。人気イラストレーター・中山信一氏とのコラボレーションにより、「美味しい」と「かわいい」を両立させた商品を実現しています。

お弁当のパッケージデザインは、SNSでも「かわいい！」と話題になっています。食べる前から嬉しくなるようなデザインは、プレゼントや差し入れにもぴったりです。

店舗情報・アクセス

みちのり弁当の店舗情報とアクセス方法をご紹介します。

店舗の場所

みちのり弁当は、名古屋市営地下鉄鶴舞線「浄心駅」から徒歩3分の好立地にあります。

店舗の雰囲気

みちのり弁当の店舗は、築60年の木造建築を改装した温かみのある空間です。古民家の良さを活かしながら、清潔感のあるおしゃれな雰囲気に仕上げられています。

• 木のぬくもりを感じる落ち着いた店内
• テイクアウト専門で気軽に立ち寄れる
• 店主nacoさんが直接対応してくれることも

営業時間・定休日

注文方法・サービス

みちのり弁当では、様々な方法でお弁当を購入することができます。

店頭での購入

店舗に直接来店して購入する方法です。注文後5〜10分で出来立てのお弁当が提供されます。

• その場で注文、出来立てを受け取り
• メニューを見ながら選べる
• 店主nacoさんに相談できる

お取り置き・電話予約

人気商品は売り切れることがあるため、電話でのお取り置きがおすすめです。

デリバリーサービス

みちのり弁当は、複数のデリバリーサービスに対応しています。

デリバリーでは、米粉の唐揚げ＆ちくわ天丼、鰆の西京焼き弁当、黒酢チキン弁当、海老のかき揚げ丼などが人気です。

ロケ弁・大量注文

みちのり弁当では、ロケ弁（撮影現場へのお弁当）や大量注文にも対応しています。

• 会社のイベント・会議用のお弁当
• 撮影現場へのケータリング
• パーティー・集まりへの配達

大量注文やロケ弁については、事前にお電話（052-508-6615）でご相談ください。

通販・オンラインショップ

みちのり弁当では、全国どこからでも購入できるオンラインショップを運営しています。

通販で購入できる商品

オンラインショップでは、冷凍のお惣菜セットを販売しています。

揚げ物セットの内容

人気の「グルテンフリーお惣菜 揚げ物セット」には、以下の内容が含まれています。

• 米粉コロッケ
• 昔ながらのメンチカツ
• 厚焼きたまご
• きんぴらごぼう
• にんじんしりしり
• 小松菜の麹あえ
• カニしんじょのあられ揚げ
• みちのり特製だしつゆ
• みちのり塩

新店舗「みちのり亭」について

2024年11月22日、みちのり弁当の姉妹店としてグルテンフリーのお食事処「みちのり亭」が名古屋駅西口にオープンしました。

みちのり亭とは

みちのり亭は、グルテンフリーの本格和食を提供するお食事処です。「一緒に食事を楽しむ喜びを、誰にもあきらめてほしくない」という想いから誕生しました。

みちのり亭の基本情報

みちのり亭のメニュー

みちのり亭では、名古屋名物をグルテンフリーで再現した御膳メニューを提供しています。

その他、手羽先やエビフライといった名古屋名物も、小麦・麦類を使用せずにグルテンフリーで再現しています。地方や海外からお越しの方々にも、安心して名古屋の味を楽しんでいただけます。

デザートメニュー

みちのり亭では、グルテンフリーのデザートも提供しています。

• ほうじ茶プリン
• 栗のクレームブリュレ
• その他季節のデザート

グルテンフリー生活をサポートするみちのり弁当の取り組み

みちのり弁当は、単にお弁当を販売するだけでなく、グルテンフリー生活を送る方々をトータルでサポートしています。

グルテンフリーコミュニティの運営

店主nacoさんは、SNSやLINEを通じてグルテンフリーコミュニティを運営しています。

• 情報共有：グルテンフリー食品の情報、レシピ、お店情報などを発信
• 悩み相談：グルテンフリー生活の悩みや困りごとを共有
• 交流の場：同じ悩みを持つ仲間との交流
• 最新情報：みちのり弁当の新メニューやキャンペーン情報

小麦アレルギーを発症すると、情報が少なく孤独を感じやすいものです。みちのり弁当のコミュニティは、そんな方々の心強い味方となっています。

グルテンフリー食品の知識普及活動

nacoさんは、グルテンフリーアドバイザーとして、正しい知識の普及活動にも力を入れています。

「グルテンフリー」という言葉は広まりつつありますが、正しい知識はまだ十分に浸透していません。nacoさんの活動は、グルテンフリー食品の正しい理解を広める重要な役割を果たしています。

企業・飲食店へのアドバイス

みちのり弁当の知見は、他の飲食店や食品企業にも活かされています。

• グルテンフリーメニュー開発のアドバイス
• コンタミネーション対策のコンサルティング
• アレルギー対応の重要性の啓発

みちのり弁当の活動により、名古屋エリアでグルテンフリー対応のお店が増えることが期待されています。

みちのり弁当の利用シーン

みちのり弁当は、様々なシーンで活用されています。

日常のランチ・夕食に

最も多いのは、日常の食事としての利用です。

• 会社や学校へのお弁当として
• 自宅での夕食として
• 一人暮らしの食事として
• 料理を作る時間がない日に

「今日は料理したくないな」という日でも、安心してグルテンフリーの食事ができるのは大きなメリットです。

家族・友人との食事会に

アレルギーを持つ方にとって、家族や友人との食事は悩みの種になりがちです。みちのり弁当なら、みんなで同じお弁当を楽しめます。

「自分だけ別のものを食べる」という寂しさから解放され、みんなで「おいしいね」を分かち合えます。

ビジネスシーンで

会社のイベントや会議でも、みちのり弁当が活躍します。

• 会議用のお弁当：参加者にアレルギーの方がいても安心
• 社内イベント：全員が同じものを食べられる
• 接待・おもてなし：健康志向のゲストにも好評
• ロケ弁：撮影現場への配達対応

差し入れ・プレゼントに

みちのり弁当は、差し入れやプレゼントにも最適です。

• 小麦アレルギーの方へのお見舞い
• 産後のママへの差し入れ
• グルテンフリー生活を始めた方へのプレゼント
• 健康志向の方への贈り物

かわいいパッケージデザインも、プレゼントにぴったりです。

旅行・観光の際に

名古屋を訪れる際、グルテンフリーの食事を探すのは大変です。みちのり弁当なら、観光の合間に安心して食事ができます。

• 新幹線や電車での移動中に
• 観光スポット周辺でのランチに
• ホテルでの夕食に

また、名古屋駅近くの「みちのり亭」なら、名古屋名物をグルテンフリーで楽しめるため、観光客にも人気です。

小麦アレルギー・グルテン不耐症の方へのメッセージ

小麦アレルギーやグルテン不耐症と診断された方へ、店主nacoさんからのメッセージをお伝えします。

「ひとりじゃない」

小麦アレルギーを発症すると、多くの方が孤独を感じます。

「美味しい」を諦めないで

グルテンフリー生活を始めると、「もう美味しいものは食べられない」と思ってしまいがちです。しかし、グルテンフリーでも美味しい食事は可能です。

• 米粉を使えば、サクサクの揚げ物が作れる
• グルテンフリーの調味料で、和食も洋食も楽しめる
• 工夫次第で、小麦を使った料理を再現できる

みちのり弁当のお弁当を食べれば、「グルテンフリーでもこんなに美味しいんだ！」と実感できるはずです。

情報を集めよう

グルテンフリー生活を送る上で、正しい情報を集めることが大切です。

• グルテンフリー食品の見分け方
• コンタミネーションの知識
• グルテンフリー対応のお店情報
• レシピや調理法

みちのり弁当のSNSやコミュニティでは、これらの情報を発信しています。ぜひフォローして、情報を集めてください。

名古屋のグルテンフリー事情

みちのり弁当がある名古屋のグルテンフリー事情についてご紹介します。

名古屋でグルテンフリーを探す難しさ

名古屋には多くの飲食店がありますが、グルテンフリー専門店は非常に少ないのが現状です。

• 名古屋名物の多くは小麦を使用（味噌カツ、きしめん、手羽先の衣など）
• グルテンフリー対応店でも、コンタミネーション対策は不十分なことが多い
• 観光客がグルテンフリーの食事を見つけるのは困難

そんな中、みちのり弁当は東海エリア初のグルテンフリー専門弁当店として、貴重な存在となっています。

名古屋をグルテンフリーの街へ

みちのり弁当は、「名古屋をグルテンフリーの街へ」というビジョンを掲げています。

2024年11月には名古屋駅西口に「みちのり亭」がオープンし、名古屋名物をグルテンフリーで楽しめるようになりました。これは、ビジョン実現への大きな一歩です。

他のグルテンフリー対応店との違い

名古屋にも「グルテンフリー対応」を謳うお店はいくつかあります。しかし、みちのり弁当との違いは明確です。

みちのり弁当を選ぶ理由

数あるグルテンフリー対応店の中で、なぜみちのり弁当が選ばれるのか。その理由をまとめました。

理由1：本当の「安心」がある

みちのり弁当は、徹底したコンタミネーション対策を行っています。「グルテンフリー対応」ではなく「グルテンフリー専門」だからこそ、本当の安心があります。

• 麦類を一切持ち込まない店舗
• 新品の調理器具のみを使用
• スタッフの服装まで徹底管理

理由2：「美味しい」を諦めない

グルテンフリーだからといって味を妥協しません。「これがグルテンフリー？」と驚くほどの美味しさを追求しています。

• 米粉を活用したサクサクの揚げ物
• 素材の味を活かした調理法
• 料理のプロとのコラボレーション

理由3：「分かち合える」喜び

アレルギーがある人もない人も、同じ食事を「おいしいね」と分かち合える。それがみちのり弁当の最大の魅力です。

• 家族みんなで同じお弁当を食べられる
• 友人との食事会でも気兼ねなく楽しめる
• 差し入れやプレゼントにも最適

理由4：信頼できる店主の存在

店主nacoさん自身が小麦アレルギーを持っているからこそ、アレルギーを持つ方の気持ちに寄り添ったサービスが提供されています。

• 同じ悩みを経験した店主だから分かる配慮
• グルテンフリーアドバイザーとしての専門知識
• SNSでの積極的な情報発信

よくある質問（FAQ）

みちのり弁当についてよくある質問をまとめました。

Q：小麦アレルギーでなくても利用できますか？

A：はい、もちろんです。みちのり弁当は「誰でも楽しめるグルテンフリー専門店」をコンセプトにしています。アレルギーの有無に関わらず、どなたでも美味しく召し上がっていただけます。健康志向の方や、グルテンフリー生活を試してみたい方にもおすすめです。

Q：予約は必要ですか？

A：予約なしでもご利用いただけますが、ご注文いただいてからお弁当をお作りする為、お時間がかかります。事前にお電話でご注文いただくとスムーズにお渡しできます。お電話（052-508-6615）でのお取り置きをおすすめします。

Q：アレルギー対応で注意していることはありますか？

A：みちのり弁当では、小麦・大麦・ライ麦・オーツ麦を一切使用していません。また、コンタミネーション（交差汚染）防止のため、店舗には麦類を持ち込まず、新品の調理器具を使用し、ユニフォームの管理も徹底しています。

Q：デリバリーの配達エリアは？

A：Uber Eats、出前館、Woltの配達エリア内であれば注文可能です。各サービスのアプリで「みちのり弁当」を検索してご確認ください。

Q：大量注文やロケ弁の対応はしていますか？

A：はい、対応しています。会社のイベント、撮影現場へのケータリング、パーティーなど、大量注文のご相談はお電話（052-508-6615）で承っています。

Q：通販で全国配送はしていますか？

A：はい、オンラインショップで冷凍のお惣菜セットを全国配送しています。公式サイト（https://gf-michinori.jp/）からご注文いただけます。

Q：みちのり亭とみちのり弁当の違いは？

A：みちのり弁当は浄心にあるテイクアウト専門のお弁当屋です。みちのり亭は名古屋駅西口にあるお食事処で、店内で本格和食を楽しむことができます。どちらも完全グルテンフリーで、同じ「みちのり」ブランドとして展開しています。

Q：支払い方法は？

A：店舗での支払いは現金のほか、各種キャッシュレス決済に対応しています。詳細は店舗にお問い合わせください。デリバリーの場合は各サービスの決済方法が利用可能です。

SNS・メディア情報

みちのり弁当の最新情報は、SNSでチェックできます。

公式SNS

メディア掲載実績

みちのり弁当は、多くのメディアで紹介されています。

• PRESIDENT Online：グルテンフリーへのこだわりと食物アレルギーへの配慮を特集
• Yahoo!ニュース：みちのり弁当の取り組みを紹介
• NewsPicks：ビジネスの観点からみちのり弁当を紹介
• ELEMINIST：サステナビリティへの取り組みを紹介
• 日刊KELLY：名古屋の新店舗として紹介
• 名古屋情報通：みちのり亭オープンを紹介
• PR TIMES：プレスリリース掲載

まとめ：みちのり弁当は「安心」と「美味しい」を届けるグルテンフリー専門店

みちのり弁当は、店主nacoさんの「同じ食卓で『おいしいね』を分かち合いたい」という想いから生まれた、東海エリア初のグルテンフリー専門弁当店です。

小麦アレルギーをお持ちの方はもちろん、健康志向の方、グルテンフリー生活に興味のある方、そして「美味しいお弁当が食べたい」すべての方に、みちのり弁当をおすすめします。

ぜひ一度、みちのり弁当のグルテンフリーお弁当を味わってみてください。「これがグルテンフリー？」と驚く美味しさに出会えるはずです。